堤清明のこれいいじゃん！

今から20年前、一年弱、山梨県富士吉田市で寮生活をしていたこともあって最近、目にする「富士吉田うどん」が気になっていた。当時から市内に「ほうとう」の店はいくつもあり、良く食べ、馴染みはあるが「富士吉田うどん」となると記憶がない。2007年農林水産省が各地に伝わるふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」のひとつに選ばれているらしい。そこで中原街道沿い首都高速荏原入り口手前にある「富士吉田うどん　まるなが」に足を運んだ。この店は以前TV取材を受けていたのを記憶している。
昼食時だったからか平日にもかかわらず行列になっていた。店の前にある食券自動販売機で食券を購入し店内へ。
肉天わかねぎうどんを注文した。

極太のうどんが隠れるほど具（肉・かき揚げ・わかめ・キャベツ）が載せてある。うどんは確かに太く「硬め」そして汁味は濃いめの醤油だ。うどんの食感は新鮮に感じたが「味が濃い」濃すぎる！
「濃い味」好きには受けるのだろう。

富士吉田うどん　まるなが
住所　　：品川区荏原１−２２−４
定休日　：日曜日
営業時間：[月・火・木〜土] 11:30〜14:15 18:00〜23:00　[水] 11:30〜14:15